Hongos y levaduras de interés en agroalimentación

Investigación
Los hongos son el centro de nuestra investigación. Buscamos comprender la biología y la genética de los hongos filamentosos toxígenos y fitopatógenos, así como de levaduras de interés industrial.

Proyectos y divulgación
Nuestro trabajo incluye artículos científicos, proyectos, contratos con empresas y colaboraciones con otros grupos nacionales e internacionales. Pero no nos quedamos ahí. También somos conscientes de la importancia de la divulgación científica, y trabajamos para hacerla accesible y para todos los públicos.
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Hoy nos hemos acercado al Bosque de los Deseos y ¡¡no podíamos pedir otra cosa!! 🤩 Desde @mycroorg os deseamos unas muy felices fiestas 🎄 pic.twitter.com/H54tdPXbsQ
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La EFSA ha re-evaluado la toxicidad de la beauvericina y ha visto que no parece tener potencial genotóxico como se creía 👩🔬 Estas toxinas se están detectando de manera habitual en cereales y es imprescindible saber a qué nos estamos enfrentando para establecer prioridades ☠️ https://t.co/banmzFXZv1
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Y como colofón final a la Reunión de la Red Micofood, nuestro @saliscript ha ganado el premio a la mejor comunicación oral ¡y es su primer congreso! 👏🏻🥇👏🏻 ¡Esto si que es entrar en el mundo científico por todo lo alto Sergio!
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El pack bioinformatica-hongos mola 🧬😎💻 https://t.co/eOcQBIPURS pic.twitter.com/Mdu0pILb8m