Fungi and yeasts of interest in agri-foods

Research
Fungi constitute the core of our scientific research. We seek to understand the biology and genetics of toxigenic and phytopathogenic filamentous fungi, as well as yeasts of industrial interest.

Projects and Science Communication
Our work includes scientific publications, projects, contracts with companies and collaborations with other national and international groups. But we do not stop there. We are also aware of the importance of popular science, and we work to make it accessible to all audiences.
LAST POSTS FROM @MYCROORG
Muchas gracias @ucc_complutense por difundir nuestra última publicación 😊 Hemos visto que los suelos con manejo ecológico no son más diversos que los convencionales y no hay diferencia en la incidencia de hongos toxígenos 😯 Aquí la nota de prensa 📰➡️ https://t.co/ofTDuw8iRQ pic.twitter.com/PZDEC1yjQq
— MYCROORG (@mycroorg) August 13, 2025
En @mycroorg tenemos muy buenas noticias🥳🥳 Acabamos de publicar este artículo, primero de la tesis de @seraliseg en el que hemos analizado la influencia en la microbiota del manejo del suelo de campos de cereal español🌾. Esperamos vuestros comentarios! https://t.co/jSDhzpuUfF pic.twitter.com/JiZFTVrx5H
— MYCROORG (@mycroorg) August 3, 2025
¿Echabais de menos nuestros vídeos? 🤗 Pues hoy nuestra corresponsal en Estados Unidos @ClaraMelguizo_ os cuenta como vamos a hacer estudios de incidencia de hongos toxígenos utilizando la novedosa técnica de PCR digital 🌽🧬🌾 #microorgmola pic.twitter.com/uno7G3CsOY
— MYCROORG (@mycroorg) June 26, 2025